Мастер-флорист



4 октября 2018 года мы открыли Цветочный магазин. 

Это седьмой по счёту ЦВЕТОЧНЫЙ, который основала известный мастер и бизнес - тренер Наталья Гармашова, а в партнёрство пригласила свою давнюю подругу, преподавателя Академии Флористики и Дизайна, дипломированного мастера – флориста из Москвы Елену Вахонину. Это  формат небольшого салона в стиле винтаж. 


ЦветочнаЯ от @nataliagarmashova 

Сочи, ул. Островского, 27/4

Часы работы: пн.- сб. 10-19  

тел. +7 (918) 610-11-22

        +7 (862) 264-19-99


Флористика в самом общем виде – это искусство цветочной аранжировки,

Однако сфера деятельности мастера – флориста учитывая многолетний опыт и постоянную учебу простирается гораздо шире.

Посудите сами:

Витринистика; Свадебная флористика; Храмовая флористика;  Ритуальная траурная; Праздничная флористика  - Рождество, Пасха, День Святого Валентина…;  Зимние сады, оформление и озеленение;  Засадки балконов, вазонов, клумб;  Оформление свадебных торжеств;  Оформление костюма, прически, стола, автомобиля – все, что требует творческого подхода, индивидуального дизайна среды, все это  в рамках нашей профессии!


В европейских странах профессия «флорист»  традиционно, на протяжении многих десятилетий относится к числу самых престижных и востребованных. Без услуг аранжировщика не обходится ни одна уважающая себя фирма, флористы – непременные участники любого значительного события, от грандиозных шоу до вполне заурядных семейных торжеств.

Ручной труд, авторский дизайн во всем цивилизованном мире ценится очень высоко и дизайн флористический в этом смысле не исключение.

 

Нам часто задают вопрос: где можно посмотреть ваши работы? Покажите что-нибудь подобное, покажите хотя бы примерно, как это будет выглядеть.

Так вот, «подобное» или « типичное», а проще сказать скопировать любую работу из книжки или интернета вам сможет любой флорист, в любой цветочной точке продаж. Мастер – флорист выполнит работу исключительно для Вас, учитывая повод, ваши желания и возможности.

Трудновато бывает при первой встрече. Необходимо все  детально обсудить, полистать  книги, журналы, подобрать материал, аксессуары, определить форму и т. д. Нам с вами главное понять друг друга, а затем, как правило, общение переходит в режим телефонного или интернет – заказа.

Доверие к  Мастеру – залог успеха в любой сфере услуг.

 

И последнее, ради чего вы все же дочитали до конца этот текст – вопрос ценообразования. 

Цена любой работы, будь это букет, корзина с подарочным набором, оформление вазы, постановочные работы для дома офиса, сада и др. (см. выше) складывается из стоимости материала, плюс почасовая оплата услуги мастера – флориста, в зависимости от квалификации, но ни в коем случае НЕ  процент от стоимости материала, с которым мы работаем. Посудите сами, ведь гораздо легче собрать тот же букет из дорогих цветов, нежели изготовить каркасный букет с интересным  травоплетением, в альтернативных техниках крепления материала (пробирки, воскирование, тейпирование и др.). Или,  например,  оформление праздничной площадки  для встречи гостей на Вашей территории, из Ваших садовых цветов, в Ваших вазонах. 

О каком проценте от стоимости может идти речь?

 

Да! Кстати, есть ещё вариант – научиться мастерству в нашем учебном заведении 

"Академия Флористики и Дизайна" города Сочи. 

См. рубрику "Программа семинаров" 

а ещё, "Галерея".  

Предлагаем посмотреть фотоальбомы, станет понятно почему мы не часто меняем  фотографии в ленте, это пустая трата времени и сил. Приходит новый сезон, а с ним и ассортимент цветов, аксессуаров, материалов. Вот только ДОВЕРИЕ МАСТЕРУ остается неизменным!  


 

Профессия «флорист»  в России узаконена окончательно и бесповоротно:

 

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 15.02.2012 N 126н  "Об утверждении Единого квалификационного справочника должностей».  

 

В этом же документе  даны детальные описания должностных обязанностей каждой категории, требования к квалификации, очерчен круг необходимых знаний и навыков. Много противоречивых мнений было высказано в отношении этого документа.  Но, никто не мог отрицать того факта, что «легализовать»  нашу профессию было крайне необходимо, с точки зрения правильного функционирования всей отрасли.


Из должностных обязанностей мастера – флориста: Организует и контролирует выполнение комплекса работ по созданию флористических изделий различных видов, флористическому оформлению и декорированию помещений, сцен, владений, иных интерьеров, свадебных и траурных церемоний, протокольных мероприятий, государственных, светских, религиозных и иных праздников и торжеств, проводимых в помещениях или на открытом воздухе. Разрабатывает художественную концепцию, композиционно-стилевые модели и техническую, технологическую и финансово-экономическую документацию для оформления интерьеров, экстерьеров, мероприятий, проходящих в помещениях и на открытом воздухе и т. д и т. п.

Мастер – флорист должен знать: основы ботаники и растениеведения, цветоведения, декора и колористики… символику цветов и растений, технологию выполнения всех видов флористических работ…. основные направления, тенденции и перспективы развития современной флористики; историю мировой и отечественной флористики; стилевые особенности мировых и национальной школ флористики и т. д. и т. п.

 

 А теперь, стоит отметить, что высокому званию МАСТЕР – ФЛОРИСТ, в том же документе предшествуют: помощник флориста, флорист 1ой категории, флорист 2ой категории, флорист – специалист. Другими словами, если сравнивать нас с подобными  «прикладными» профессиями, как например, парикмахер, можно пояснить так: научившись постригать волосы, вы не сможете принять заказчика на химическую завивку, покраску или вечернюю укладку, вам для этого необходимы знания и практика. Не за год, два, а то и пять лет, становятся  мастерами. Так и в нашей непростой, глубокой и ответственной профессии, ведь мы имеем дело и с живым  растительным материалом, не важно, срезанные это растения, в закрытом или открытом грунте,  и с  инертным  в оформлении интерьеров и экстерьеров. Эти знания и умения надо постигать и накапливать годами.